La Guida Francese Le Routard Roma, scopri di più.
Le Routard
La Guida Francese Michelin Roma, scopri di più.
Premier prix
Quello di Ciao Checca è "slow street food": vale a dire un dichiarato no al junk food", con proposte sane, rispettose dell'ambiente, ispirate ai sapori di casa. Cosi nasce un menu colorato e variegato, con ditaloni rigati con dadolata di pomodori e bufala Dop, tagliolini pesto e pinoli, insalata di lenticchie di Rascino (presidio Slow Food), lonzino di fico e castelmagno, polpette al sugo, frittata al forno e insalata di pollo marinato. Non mancano frullati, birre artigianali, vini bio, crostata di visciole e ricotta al cacao. Tutto da mangiare camminando grazie a un 14 contenitore biodegradabile.
Guida La Repubblica
Roma e Lazio
Il brand ha costruito la propria autorevolezza sul campo, presidiando una piazza tanto favorevole in termini di visibilità quanto difficile da fidelizzare. Conquistando pure chi all'inizio guardava con scetticismo all'idea di mangiare un “piatto” di pasta ben fatto all'interno di un contenitore compostabile. Dimostrando che le ricette della tradizione regionale italiana possono prestare il fianco a interpretazioni snelle, da consumare in ambiente informale, apprezzando la genuinità del prodotto e la validità dell'esecuzione.
Gambero Rosso
Inspired by other street food experiences from time spent abroad, the creators of Ciao Checca sought to invigorate their love for classic pasta dishes with a contemporary, regional twist. If you’re close to the Pantheon, be sure to stop at Ciao Checca for the Roman classic pasta alla checca.
Culture Trip
Dalle prime colazioni calde fai-da-te alla pasta gluten free e dai cheeseburger alle sostanziose
zuppe di ceci, questo fast food di prima qualità è la risposta alle esigenze di molti.
Lonely Planet Roma
Ciao Checca è un locale proiettato sul futuro, dinamico e simpatico, gustoso e divertente, con rimandi storici: nei vasti magazzini sottostanti, ora adibiti a dispensa, tra il 1943 e il 1944, fino alla liberazione di Roma, si radunavano i membri della resistenza. E anche questa, in fondo, è una forma di resistenza umano/gastronomica.
Corriere della Sera - Roberto Perrone
L’idea a due passi da piazza Navona per un format innovativo e azzeccato che propone un’offerta gastronomica (dalla colazione alla cena passando per snack e merenda) rapida, semplice ma curata; basata su preparazioni ben fatte e su una grande attenzione alle diverse esigenze e alla scelta delle materie prme, con proposte vegetariane e molti piatti disponibili anche in versione senza glutine
Reporter Gourmet
