ciao checca
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PASTA ALLA CHECCA [7 EUROS] (Repite* 4 euro)

PASTA ALLA CHECCA MAXI [8,50 EUROS]

Ditaloni rigati di grano duro, tomate a dados, Mozzarella de bùfala a dados, sal, aceite, albahaca.

sgCHECCA SIN GLUTEN [8,50 EUROS] (Repite* 6,50 euro)

sgCHECCA SIN GLUTEN MAXI [11 EUROS]

Con Ditaloni rigati libre de gluten de grano sarraceno biològico.

TAGLIOLINI PESTO E PINOLI [7,50 EUROS]
sg(SIN GLUTEN 10 EURO)

Pasta tagliolini al huevo, pesto de albahaca, piñones, queso Grana Padano.

RAVIOLI RICOTTA SPINACI BURRO E SALVIA [8,50 EUROS]

Pasta al huevo rellena de queso ricotta, espinaca, mantequilla, Grana Padano y salvia.

PASTA E CECI CON COLATURA DI ALICI DI CETARA [8,50 EUROS]
sg(SIN GLUTEN 10 EURO)

Garbanzos dell’Alta Valle dei Misa, ditaloni rigati di grano duro, colatura di alici di Cetarapsf, aceite y pimienta.

ZUPPA DI CECI [7,50 EUROS]

Garbanzos dell’Alta Valle dei Misa, aceite, pimienta y una rebanada de pan.

CICERCHIA E CICORIA [7,50 EUROS]

Pure de almorta (Cicerchia) de Serra dè Contipsf, Escarola (Cicoria) o hojas de verduras de estación cocidas al vapor, aceite, sal y una rebanada de pan.

ZUPPA DI LENTICCHIE DI RASCINO [7,50 EUROS]

Sopa de lentejas de Rascinopsf, queso Stracciatella (Burrata de Mozarella de Búfala), cebolla caramelizada con miel biológico y una rebanada de pan.

PATTY MELT CHEESEBURGER [8,50 EUROS]

sgSIN GLUTEN [10 EUROS]

Hamburguesa de res danés a la parrilla, cebolla caramelizada con miel biológico, queso suizo emmental, pan integral tostado, salsas y pepinillos a petición.

FRITTATA AL FORNO [6,50 EUROS]

Tortilla al horno, huevos, leche, grana, queso scamorza ahumado, y verduras de estación servida con una rebanada de pan.

COTOLETTA DI POLLO A LISTARELLE [8,50 EUROS]

Pechuga de pollo empanizada cortada en tiras y servido con mayonesa al limón

POLPETTE AL SUGO [8,50 EUROS]

Albóndigas de res danés con grana, huevo, perejil, nuez moscada en salsa de tomate y una rebanada de pan.

MOZZARELLA DI BUFALA [5 EUROS]

Mozzarella de búfala

INSALATA CON TOMINO CALDO [7,50 EUROS]

Ensalada mixta con vinagreta de mostaza, tomino a la parrilla, miel biológica, nueces trituradas y una rebanada de pan.

INSALATA DI POLLO MARINATO [8,50 EUROS]

Ensalada “lollo” trozos de pollo a la parrilla marinado con aromas mediterraneos, pan crocante, tomate de Pachino, parmigiano, salsa Ciao Checca y una rebanada de pan.

INSALATA VERDE [5 EUROS]

INSALATA VERDE MAXI [6,50 EUROS]

Hojas de espinaca, canónigo, cubos de manzana, pasas, piñones, y Vinagreta Balsámica.

VERDURE [5 EUROS]

Verduras de estación servidas con una rebanada de pan, pregunta en la caja.

I PRESIDI SLOW FOOD
PRESIDI SLOW FOOD
Los baluartes Slow Food son proyectos que protegen pequeñas producciones de calidad para ser salvaguardadas, hecha según prácticas tradicionales.

drinks

SUCCO DI MELA [2,50 EURO]

Jugo de manzana orgánico

CENTRIFUGHE [3 EURO]

CENTRIFUGHE MAXI [4,50 EURO]

Batidos con frutas y vegetales frescos

SPREMUTA D’AGRUMI [3 EURO]

SPREMUTA D’AGRUMI MAXI [4,50 EURO]

naranja, pompelmo

FRULLATI [4 EURO]

FRULLATI MAXI [5,50 EURO]

Merengada con frutas frescas de tu preferencia y leche orgánica

BIRRA ARTIGIANALE [6 EURO]

Cerveza artesanal

VINO AL BICCHIERE [2,50 EURO]

Vino blanco o tinto orgánico

ACQUA [1,50 EURO]

Gasificada o natural en botellas de 500ml

SIETE CELIACI?
El menù Ciao Checca ofrece variaciónes sin gluten.
PREGUNTE en CAJA

dolci

POSTRES

Pregunte en caja

CROSTATA DI VISCIOLE [3 EURO]

Tarta con mermelada de cerezas

RICOTTA AL CACAO [3 EURO]

Queso Ricotta de búfala, cacao, azúcar de caña

TORTA DEL GIORNO [4 EURO]

Torta del día

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ALLEANZA SLOW FOOD DEI CUOCHI
SLOW FOOD CHEFS ALLIANCE
La Alianza de los Chefs Slow Food es una gran red solidaria donde los chefs se unen y hacen un pacto con los productores Baluartes de Slow Food, prometiendo cocinar y evaluar sus productos. Los chefs de la Alianza unen el placer de hacer grandes platos con la responsabilidad hacia los que producen materias primas, para una comida, buena y también auténtica, natural, limpia. Y tambien justa y respetuosa con los que las producen, cultivan, crecen.

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